Månväsen

El día de los muertos

2011-10-21 18:46 #0 av: Skogselva

Nu nalkas Halloween och Allahelgonaafton, så jag tänkte det var ett bra tillfälle att skriva om en mexikansk högtid ”El día de los muertos”, eller ”De dödas dag” som ligger 1-2 november.

El día de los muertos är en stor och religiös högtid i Mexico som uppstått genom en blandning av de mesoamerikanska indianska kulturena, som fanns innan spanjorernas erövring, och katolicismen. De indianska högtiderna sammanföll med tiden för allahelgonahelgen som var den de katolska spanjorerna tog med sig.

Medan vi i Sverige går till kyrkogården, tänder ett ljus och minns våra döda så är De dödas dag en inte lika sorgens högtid, utan snarare en glädjens. Man dekorerar med färgglada skelett och dödskallar, och bjuder de sina döda på mat. Gemensamt med kelterna och samhain är att de döda reser sig ur sina gravar för att besöka sina nära och kära.

Hur man firar skiljer sig naturligtvis åt från region till region, men ofta brukar man 1 november minnas de barn som har dött och 2 november minns man de vuxna.

Förberedelser

Man börjar två veckor innan genom att köpa mat, blommor etc. och enligt källan jag använder så gör man detta förväntansfullt. El día de los muertos är alltså något man ser framemot, eller snarare, man ser framemot besöket från sina döda nära och kära. Man dekorerar sina hem och altare, som man kanske alltid har, eller så kanske man reser ett just för dagarna i ära. Det är nog ganska olika hur man gör.

Att minnas…

I vissa regioner så går man på natten till kyrkogården för att minnas och hedra sina döda, medan man i andra regioner gör detta i hemmet.

Mat

Naturligtvis äts det mat under denna högtid, och en del sötsaker. Bland annat gör man sockerdödskallar.

Nedan följer ett recept, som jag klippte och klistrade direkt från Wikipedia, ni hittar det här. Jag har inte testat det, vet inte om det är gott, lätt att göra eller någonting. Om ni provar så får ni själva ta ansvar för konsekvenserna.

De dödas bröd

(30 stycken)
50 g jäst
1 ¼ dl ljummen mjölk
400 g socker, plus lite att strö över
250 g margarin eller smör
12 små ägg
1 msk flott
2 tsk malen kanel
2 tsk vaniljsocker
1 kg siktat mjöl

Lös upp jästen i den varma mjölken i en bunke. Tillsätt socker, margarin, ägg, flott, kanel, vaniljsocker och mjöl. Arbeta ihop till en deg och knåda den på bakbordet tills den släpper. Forma till en boll, mjöla den lite och lägg den i en bunke. Jäs på varm plats i 2 ½ timme eller tills den har fördubblats i storlek. Lägg över en duk och ställ den i kylen till nästa morgon.

Rulla degen till bullar stora som persikor. Garnera med degremsor som liknar benpipor. Lägg bullarna på smorda plåtar och låt dem jäsa på varmt ställe i ungefär 1 ½ timme eller till dubbel storlek. Strö över socker och grädda i 175ºC i 30 minuter eller tills det låter ihåligt när man knackar på brödets undersida.

Las calaveras y los esqueletos (Dödskallarna och skeletten)

Som sagt dekorerar man med bland annat skelett och färgglada dödskallar, videon nedan är med en del av alla figurer som finns:

http://www.youtube.com/watch?v=7fTySU0FxNA

Och här är en barnvisa, som jag redan lagt upp här en gång, men visar den igen.

http://www.youtube.com/watch?v=CYyRibaMQoA

Dessa representerar de döda man vill minnas, men det finns också några speciella karaktärer som t.ex. ”La calavera Catrina” eller ”Den eleganta dödskallen” som jag valt som löpsedelsbild. Den föreställer en död överklasskvinna och etsades 1913 av José Guadalope Posada

Övrigt

Det finns både sånger och danser förknippade med De dödas dag, den enda jag kan hitta på youtube heter ”La llorona” (Gråterskan).

http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=PJdXeLsf3ds

 

Pernilla, värdinna för Månväsen ifokus och för Epoker ifokus. På månväsen kan ni just nu läsa om Den flygande holländaren, Spöken, m.m. och på Epoker finns att läsa om East India Trading Company och absint - men självklart mycket mer, bland annat stridvagnsspärrar och utdöda yrken!

Jag söker också medarbetare/artikelförfattare till båda sajterna. Är du intresserad av antingen Folktro eller Historia - eller kanske både och, så låt mig veta! Glad

Anmäl
2011-10-24 10:21 #1 av: Ghosthunter

Tack, intressant att få en annan vinkel på denna högtid....inte bara det vanliga Halloweentugget....utan en Mexicansk!!

**ΤΟ ΜΕΓΑ ΘΗΡΙΟΝ DCLXVI**

"Döden innebär inte ett slut, det är bara en förändring"

"Världen skulle må bra med lite mer Värmland"



Anmäl
2011-10-24 16:38 #2 av: Skogselva

Varsågod och håller med att det är intressant.

Jag ska försöka prova de där kakorna, de är tidskrävande, men så krångliga verkar de ju inte vara.

Pernilla, värdinna för Månväsen ifokus och för Epoker ifokus. På månväsen kan ni just nu läsa om Den flygande holländaren, Spöken, m.m. och på Epoker finns att läsa om East India Trading Company och absint - men självklart mycket mer, bland annat stridvagnsspärrar och utdöda yrken!

Jag söker också medarbetare/artikelförfattare till båda sajterna. Är du intresserad av antingen Folktro eller Historia - eller kanske både och, så låt mig veta! Glad

Anmäl
2011-10-24 17:35 #3 av: Ghosthunter

Ja det ser faktiskt inte så där jätteknepigt ut. Lycka till och när du är klar så får du gärna bjuda på en kakaTungan ute

**ΤΟ ΜΕΓΑ ΘΗΡΙΟΝ DCLXVI**

"Döden innebär inte ett slut, det är bara en förändring"

"Världen skulle må bra med lite mer Värmland"



Anmäl
2011-10-24 20:30 #4 av: Skogselva

Ska jag bjuda på mina kakor? MINA KAKOR?! Nu är du konstig. Tungan ute Okej då, om jag bakar dem så matar jag in ett dussin i usbminnet och lägger upp dem här för alla som vill smaka. Det blir nog bra.

Pernilla, värdinna för Månväsen ifokus och för Epoker ifokus. På månväsen kan ni just nu läsa om Den flygande holländaren, Spöken, m.m. och på Epoker finns att läsa om East India Trading Company och absint - men självklart mycket mer, bland annat stridvagnsspärrar och utdöda yrken!

Jag söker också medarbetare/artikelförfattare till båda sajterna. Är du intresserad av antingen Folktro eller Historia - eller kanske både och, så låt mig veta! Glad

Anmäl
2011-10-25 09:22 #5 av: Ghosthunter

Hahaha....gör du så, Skogis....jag ska lägga ett kakfat under usb-urtaget på min dataSkrattande

**ΤΟ ΜΕΓΑ ΘΗΡΙΟΝ DCLXVI**

"Döden innebär inte ett slut, det är bara en förändring"

"Världen skulle må bra med lite mer Värmland"



Anmäl
2011-10-25 11:23 #6 av: Skogselva

Det är bra, då slipper du få smulor på golvet. Det är så jobbigt att trampa i. Flört

Pernilla, värdinna för Månväsen ifokus och för Epoker ifokus. På månväsen kan ni just nu läsa om Den flygande holländaren, Spöken, m.m. och på Epoker finns att läsa om East India Trading Company och absint - men självklart mycket mer, bland annat stridvagnsspärrar och utdöda yrken!

Jag söker också medarbetare/artikelförfattare till båda sajterna. Är du intresserad av antingen Folktro eller Historia - eller kanske både och, så låt mig veta! Glad

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.